Tapioca com Coco e Castanha

Ingredientes
• 2 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
• 1 lata de Moça Fiesta® Beijinho
• 4 colheres (sopa) de leite
• meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
Serviço Nestlé ao Consumidor / Éric B.

Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com 250ml de água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida. Leve uma
frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.
Peneire o polvilho um e vire-a, deixando
secar do outro lado. Reserve e repita o processo
até terminar a massa. Em uma tigela, misture
o Moça Fiesta® Beijinho com o leite e as
castanhas. Recheie cada disco de massa, dobre
ao meio e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
Tempo Total de Preparo: 45 minutos
Valor Calórico: 135kcal/porção

Dicas:
• Caso não encontre o polvilho doce,
você pode preparar as tapiocas com
polvilho azedo.
• Ao fritar a tapioca, não deixe-a dourar,
pois pode ficar muito ressecada. Assim
que a massa ficar “unida” ela deve ser
virada.

Fonte: Serviço Nestlé ao consumidor

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