Feijão bem temperado


FEIJÃO BEM TEMPERADO

Ingredientes:
meio quilo de feijão cru
(aproximadamente 1 xícara
e meia de chá)
3 tabletes de Caldo Maggi® de Bacon

Modo de preparo:
Escolha os grãos, eliminando pedrinhas,
grãos quebrados e palhas. Lave-os em
água corrente e deixe-os de molho por
cerca de 3 horas. Escorra e cozinhe em
panela de pressão, coberto com água
(aproximadamente 2 litros) por cerca de
30 minutos, após a fervura. Assim que
estiver cozido, retire uma concha do
feijão, amasse com as costas da concha
ou um garfo e acrescente ao feijão
restante. Junte o Caldo Maggi e deixe
cozinhar, mexendo de vez em quando
até que o caldo do feijão engrosse. Sirva
Rendimento:
♥ 6 porções

Dicas Para cada meio quilo de feijão cru, utilize 3 tabletes de Caldo MaggI®. ♥ Geralmente cozinha-se uma porção grande de feijão, uma vez que seu preparo requer um pouco mais de trabalho. Congele-o já cozido em porções para consumo em uma refeição e descongele apenas a quantidade necessária. ♥ Para congelar, embale e etiquete o feijão pronto e frio e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Descongele-o em geladeira.

Fonte: Serviço Nestlê ao consumidor

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo prestígio de festa

Bolo de prestígio INGREDIENTES Creme de Coco  3 claras meia xícara (chá) de açúcar 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 2 xícaras (chá) de coco seco em flocos Massa meia xícara (chá) de manteiga 1 xícara e meia (chá) de açúcar 6 ovos meia xícara (chá) de leite 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES® meia colher (sopa) de fermento em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar Cobertura   1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo, picado  Montagem   meia xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de leite de coco coco ralado para decorar raspas de chocolate para decorar  MODO DE PREPARO Creme de Coco  Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para aquecer (cerca de 3 minutos), sem deixar ferver. Retire do fogo e transfira ainda quente para uma batedeira, batendo até que a tigela da batedeira esfrie e f...
Leia mais

Torta de limão

INGREDIENTES  Massa  2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga meia lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher (chá) de fermento em pó farinha de trigo para polvilhar Recheio  1 lata de Leite MOÇA® 6 colheres (sopa) de suco de limão meia lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão k  Cobertura   3 claras 6 colheres (sopa) de açúcar  MODO DE PREPARO Massa  Passe a farinha por uma peneira, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de Leite e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos, juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão em uma superfície enfarinhada. Forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.  ...
Leia mais

Tortas

Receitas da vovó INGREDIENTES  Massa  2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga meia lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher (chá) de fermento em pó farinha de trigo para polvilhar Recheio  1 lata de Leite MOÇA® 6 colheres (sopa) de suco de limão meia lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão k  Cobertura   3 claras 6 colheres (sopa) de açúcar  MODO DE PREPARO Massa  Passe a farinha por uma peneira, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de Leite e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos, juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão em uma superfície enfarinhada. Forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.  Rec...
Leia mais